Торт молочная девочка — пошаговый рецепт с фото

торт молочная девочка

Торт молочная девочка — очень нежный, вкусный, пропитанный, и я предлагаю вам его пошаговый рецепт с фото. Этот тортик буквально тает во рту, он готовится из самых простых ингредиентов. И он не случайно так называется — сочетание тонких коржей на сгущенном молоке и крема из взбитых сливок — сама нежность! Также торт молочная девочка можно готовить с пломбирным кремом, но сегодня мы рассмотрим более простой, но не менее вкусный — классический вариант. Итак, торт молочная девочка — рецепт с фото пошагово.

Торт молочная девочка — пошаговый рецепт с фото

торт молочная девочка

Продукты:

Яйца — 2 шт.,

сгущенка — 1 б.,

мука — сто шестьдесят грамм,

разрыхлитель — 15 грамм.

Сливки жирные — поллитра,

сахарная пудра — две-три столовых ложки

консервированные персики (либо что-то еще для прослойки, но персики подходят идеально)

Торт молочная девочка — рецепт с фото пошагово

  1. Взбить два яйца

торт молочная девочка

2. Добавить одну банку сгущенки, перемешать. Просеять 160 гр. муки, смешанные с 15 гр. разрыхлителя. Разрыхлителя получается приличное количество, но не пугайтесь, в тесте это никак не чувствуется.

торт молочная девочка

3. Перемешать, тесто должно получиться, как густая сметана. Оставить в покое минут на пятнадцать.

торт молочная девочка

4. Вот что получилось через 15 минут: появились пузырьки, в тесте произошла реакция, которая позволит коржам быть более пышными.

торт молочная девочка

5. На бумаге для выпечки начертить окружность. У меня 25 сантиметров.

торт молочная девочка

6. Положить на пергамент две полные столовые ложки теста и аккуратно, медитативно размазать по всему кругу.

торт молочная девочка

7. Затем выпечь в разогретой до 180 градусов духовке. Хватает примерно минут пять. Коржи не должны сильно потемнеть, как будут готовы, сразу вытаскивайте. Можно проверить, прикоснувшись к коржу, если он не липнет к пальцу, то готов.

торт молочная девочка

8. Выпечь пять-семь коржей.

торт молочная девочка

9. Консервированные персики порезать

торт молочная девочка

10. Взбить поллитра сливок доя мягких пиков, добавить две-три столовые ложки сахарной пудры.

торт молочная девочка

11. Еще немножко взбить

торт молочная девочка

12. Корж смазать кремом.

торт молочная девочка

13. Выложить кусочки персиков.

molochnaya-devochka14

14. Таким образом собрать весь торт.

торт молочная девочка

15. Дать постоять ночь в холодильнике. Украсить по желанию. Я сделала очень простое украшение из заварного белкового крема.

торт молочная девочка

Вот и все пошаговый рецепт торта молочная девочка завершен!

А это фото разреза от Юлии.

торт молочная девочка

У вас остались вопросы по приготовлению? Задайте мне вопрос ниже в комментариях, я отвечу быстро. А также не забудьте сохранить себе на стену, чтобы не потерять рецепт. Да и друзьям пригодится такой вкусный рецептик. Жмите кнопку ниже:

3 comments

  1. Вера says:

    Какой вкусный тортик. Жаль нельзя есть торты каждый день, плохо на фигуре отразится. Но ваши рецепты всегда такие аппетитные. А еще очень простые и доступные, обязательно сохраню в закладки, пригодится на следующем домашнем празднике. Ужасно надоели магазинные торты. Вот возьму и удивлю всех домашним.

Добавить комментарий