Украшение салатов, закусок, десертов с фото на Новый год — 2017. Как украсить блюда на год Петуха

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Каким должно быть украшение салатов, десертов, закусок и других блюд на Новый год-2017? я покажу вам лучшие идеи с фото, как можно красиво декорировать еду в год Петуха. При подготовке новогоднего застолья-2017 учитывайте, что в этот раз декор очень важен. Ведь Петух, к тому же огненный, очень любит все яркое, красочное. Но при этом натуральное, естественное. Поэтому декор яркими фруктами и овощами будет как нельзя кстати. В этом посте я подробно и с примерами расскажу об украшении новогодних блюд.

Что должно быть на столе в год Петуха

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Во-первых, помните, что петух очень любит поклевать горошек, кукурузу, фасоль. То есть, салаты в этими бобовыми как нельзя кстати подойдут для новогоднего стола. Да и смотрятся такие салаты очень нарядно и ярко, что тоже как нельзя соответствует духу года.

Но также не надо забывать, что петух очень любит гулять по травке, поэтому на столе должен присутствовать и зеленый цвет. Например, обычный печеночный тортик можно оформить зеленью вот в такой яркий:

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Из овощей отлично подойдет разноцветный салатный перец, помидоры, морковка — все простое, но очень яркое. При желании даже обычную овощную нарезку можно сделать очень эффектной, выложив из нее символ года — Петуха.

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

 

А вот это уже высший пилотаж:

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Из фруктов отлично подойдут яблоки, хурма и многие другие. Ну а что уж говорить о традиционных мандаринах и апельсинах — они яркие, оранжевые, и ими хорошо украсить новогодний стол, а чтобы придать дополнительной красоты, можно вырезать такие несложные узоры с сделать декор с помощью палочек гвоздики.

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

А можно сделать и таких простых, но милых цыпляток, сделав глазки из кусочков белка и гвоздики или какого-то крема, шоколада.

 

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Украшение салатов с фото на Новый год-2017

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Чтобы украсить салаты на Новый год Петуха, можно сделать их в форме символа года. Практически любой салат можно выложить в виде петушка, что будет красиво и интересно. Салату надо придать форму петуха, на глаз или по нарисованному заранее шаблону, затем немного выровнять разгладить поверхность ножом. И посыпать чем-то, что имитирует перья — тертым белком, желтком или сыром — в зависимости от вашей фантазии. Хохолок, бородку, хвост, крылья, клюв можно делать из болгарского перца, помидоров, морковки или лука.

Глаза — из кусочков маслин или белка. В общем, это все не так уж сложно, дело только за творческим подходом. Вот несколько идей.

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

 

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Также можете почитать, как делать салат Огненный  петушок — в виде петушка или простой салат Петух из крабовых палочек — с пошаговыми инструкциями.

Кстати, перья не обязательно имитировать тертым яйцом. Если у вас есть салат, в который входит ананас, вы можете выложить его в круглой формочке, например, узкой разъемной форме для выпечки, либо просто очень аккуратно слоями, чтоб верхний слой был ананас, а затем убрать форму, и будет идеально ровный салатик. Он потом легко декорируется в виде петуха.

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Как украсить новогодние закуски в год Петуха?

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

В год Петуха настоящим украшением праздничного стола станут любые фаршированные яйца — можете сделать их по любому рецепту, например, нафаршировав смесью желтка, шпрот и чеснока, либо желтка, сыра и чеснока. А уж оформить их можно просто феерично — в теме яиц и цыплят. Вот некоторые примеры:

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Можно сделать несладкие маффины, например,  с сыром и ветчиной и украсить их тертым сыром в виде цыпляток. Аналогичный дизайн можно сделать сладким, украсив кокосовой стружкой, либо тертой цедрой.

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Можно сделать какую-то круглую закуску, например,крабовые  шарики с сыром и украсить их тертым сыром вот так:

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Украшение новогодних десертов и сладостей в год Петуха

Украшение новогодних десертов в год Петуха — это просто раздолье для фантазии, вы можете творить вволю, причем, и с детьми. Если вы печете торт, то очень просто сделать его в виде петуха. Например, можно выпечь медовый торт, каждый корж вырезая по заранее нарисованному трафарету петуха, затем немного выровнять поверхность ножом, обмазать кремом, посыпать кокосовой стружкой. Хвост и крылья сделать из разноцветного мармелада, посыпать разноцветной посыпкой. Глазик из конфетки и др.

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Вообще, даже дрожжевую выпечку можно сделать в виде петушка или курочки, а пирожки — в виде цыплят.

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Сделать декоративное печенье в виде цыпленка — очень просто, а смотрится очень эффектно!

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Кстати, таким печеньем можно украсить новогодние кексики:

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

А вот еще замечательные идеи для украшения кексов. Кстати, я рекомендую испечь лимонные кексы.

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

  1. Кексик покрываем кремом, обмакиваем верх в цветной сахар или в кокосовую стружку.
  2. Делаем глазки из шоколада или темного крема.
  3. Делаем маленькие крылышки из крема.
  4. делаем клювик и ножки из оранжевого крема. И ставим точечку белого крема на глазик. Цыпа готов!

Вот так красиво можно украсить кексы с помощью заварного белкового крема

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

А еще вот так: 

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

А вот такой дизайн можно сделать с мастикой:

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

В год Петуха очень хорошо будут смотреться кексики  в виде гнездышек. травка и гнездо сделаны кремом, а птенцы — из мастики.

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

А тут гнездышко из шоколадной крошки:

ukrashenie-blyud-v-god-petuxa29

Ну и даже макаруны и кейк-попсы можно оформить в стиле года:

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

украшение салатов, закусок, десертов на новый год tortomarafon.ru

Итак, надеюсь, эти примерны вас вдохновили на творчество и украшение новогодних салатов, десертов, закусок в год Петуха. Если у вас есть какие-то вопросы, пишите их под статьей, я обязательно отвечу!

 

У вас остались вопросы по приготовлению? Задайте мне вопрос ниже в комментариях, я отвечу быстро. А также не забудьте сохранить себе на стену, чтобы не потерять рецепт. Да и друзьям пригодится такой вкусный рецептик. Жмите кнопку ниже:

2 comments

  1. Тимур says:

    Красивая подборка на новый год. Любое из того, что вы показали будет отлично выглядеть на новогоднем столе. Подборка салатов очень понравилась. Спасибо Вам!

  2. Ирина says:

    Я восхищена предложенными вами салатами и их новогодним оформлением с Петушками. Ваш блог самый замечательный по кулинарии.

Добавить комментарий