Морковный пирог — лучший рецепт с фото пошагово

 

пирог с морковью рецепт простой

 

Летом самое время испечь морковный пирог. И я предлагаю, на мой взгляд, лучший рецепт этой вкуснятины. У меня уже есть на сайте рецепт с фото пошагово морковного торта по рецепту Энди шефа. Но этот пирог — совсем другое дело. Он сочный, влажный, как и вся выпечка с овощами, которую я считаю очень вкусной. К сожалению, я не сделала для этого рецепта пошаговые фото, но обязательно ими дополню в будущем. Просто хочется выставить побольше рецептов из моей копилочки, но не успеваю печь с такой скоростью. 

В общем, этот пирог с морковью, лимоном, корицей и мускатным орехом — достойный выбор для летнего вечера или похода в гости. Интересную нотку добавит лимонная или апельсиновая глазурь.

Морковный пирог — рецепт с фото пошагово

Продукты

Сахар — сто грамм,

подсолнечное масло — пятьдесят грамм,

нейтральный йогурт — 50 миллилитров,

яйца — три штуки,

морковь — в тертом виде должно быть триста грамм,

1 лимон или апельсин,

мука 150 грамм,

1 столовая ложка разрыхлителя и пол чайной ложки соды,

корица — одна чайная ложка,

мускатный орех — половинка чайной ложки,

Глазурь:

сахарная пудра — сто пятьдесят грамм,

сок лимона или апельсина — две столовых ложки

Пирог с морковью — рецепт простой

  1. С лимона или апельсина снять цедру и потереть на мелкой терке или мелко порезать.
  2. Морковь помыть, почистить, потереть на мелкой терке.
  3. Яйца взбить с сахаром, смешать с растительным маслом, йогуртом.
  4. Добавить морковь, цедру, муку смешать с содой, разрыхлителем и специями просеять в жидкую смесь.
  5. Все взбить. Вылить в форму, выпекать при температуре 180 градусов до сухой спички.
  6. Для глазури две столовые ложки лимонного или апельсинового сока растереть с 150 граммами сахарной пудры. Глазурь вылить на теплый пирог.

морковный пирог с фото пошагово

 

 

 

У вас остались вопросы по приготовлению? Задайте мне вопрос ниже в комментариях, я отвечу быстро. А также не забудьте сохранить себе на стену, чтобы не потерять рецепт. Да и друзьям пригодится такой вкусный рецептик. Жмите кнопку ниже:

4 comments

  1. Светлана says:

    Екатерина Спасибо!
    Захотелось отведать
    Очень люблю морковь во всех видах, Ваш рецепт вдохновил на кулинарные подвиги.Спасибо!

Добавить комментарий