Какой торт испечь на 8 марта? Стряпаем торт в подарок маме или любимой девушке (рецепты и фото)
Что подарить на 8 марта? Очень милым и приятным подарком может быть оригинальный торт, ведь в этот день уж каждая девушка или женщина может позволить себе съесть что-то вкусненькое. А то, что он сделан детьми или супругом вообще умилит любую.
Если зайти в Яндекс, то там довольно много фото тортов на 8 марта, но они примерно все одинаковые — цветы, торты в виде сердца и др. Я же хочу показать оригинальные дизайны, посоветовать простые и вкусные рецепты, которые может сделать мужчина или дети! Чтобы праздник для женщин был по-настоящему сладким!
Какой торт приготовить на 8 марта своими руками?
В начале перечислю несколько рецептов с моего блога, которые порадуют прекрасных дам на 8 марта, как я считаю. А потом приведу несколько совсем простых и тоже очень вкусных, чтобы даже те, кто редко готовит, смогли удивить свою половинку тортиком.
Из всех рецептов, которые есть на моем блоге, лучше всего, по-моему, подойдет торт «Рафаэлло» с белым шоколадом — он такой нежный, белый, весенний и очень популярный у читателей.
Также очень романтичен торт «Тирамису» — мне кажется, любой девушке понравится. К тому же, можно готовить без выпечки, используя печенье савоярди.
Еще, я думаю, что для 8 марта отлично подходит торт «Три шоколада» — ведь девушки всех возрастов обожают шоколад)
Также мне почему-то хочется посоветовать тортик «Бедный еврей» — мне кажется, он тоже никого не оставит равнодушным) На фото — вариант с вареной сгущенкой, но сейчас мне больше нравится со сметаной, подробнее в рецепте.
Простые рецепты тортов на 8 марта
Теперь, как и обещала расскажу о простых рецептах тортов, чтобы могли приготовить дети или мужья на 8 марта.
Например, торт «Трухлявый пень» — он хорош тем, что ингредиенты очень простые, а получается эффектным. Ведь у каждого в холодильнике найдется старое варенье.
Также простой, но очень изысканный тортик — торт-безе «Графские развалины». Я помню, как пекла безе в детстве. Так что думаю, что это увлекательное занятие даже детей, надо только выполнять все рекомендации. Но торт при простоте ингредиентов выходит очень легким, праздничным и супер вкусным! И 8 марта станет гвоздем программы!
Торт на 8 марта за 10 минут без выпечки
Ну а теперь еще лидеры хит-парада самых простых рецептов тортов на 8 марта. Приготовит даже ребенок
- Конечно же, к ним относится торт «Муравейник». Его можете приготовить реально за 10 минут, если у вас есть печенье. Просто не выпекайте крошку для торта, а замените ее на 500-600 грамм печенья «Юбилейное». Также по желанию можно добавить орехи, изюм.
Покрошите в миске 500-600 грамм печенья на небольшие кусочки. банку вареной сгущенки взбейте со 100 граммами масла и смешайте с печеньем. Сформируйте из этой массы горку. Потрите сверху шоколад на крупной терке. Вот и все — эффектный тортик готов за 10 минут! Подробнее тут (только вместо выпечки берете готовое печенье).
Клубничный торт «Тирамису» на 8 марта за 20 минут без выпечки
А вот этот рецепт сочетает в себе изысканность и простоту, это рецепт из интернета — реальный торт на 8 марта, который делал муж — и это ни больше, ни меньше, как тирамису с йогуртом и клубникой! А делается очень просто и максимум за 20 минут (не считая охлаждения).
Продукты:
200 грамм печенья «Савоярди» (продаются в любом супермаркете. Можно заменить на обычное печенье или готовые бисквитные коржи)
сливочный творожный сыр 300 грамм (Алметте, Хохланд, можно и Маскарпоне, конечно же))
250 гр йогурта (вишня, черника и т.п.)
70 гр сахарной пудры
150 гр сваренного кофе (можно и растворимый)
10 гр желатина
150 гр воды
50 гр коньяка (рома)
Украшение:
шоколад
клубника (свежая или мороженная) (не обязательно)
Готовим торт на 8 марта своими руками
- Заранее разморозить клубнику (можно и без нее). Собираем тортик в форме. Если потом захотите его извлечь, а форма не разъемная, то можно выстелить ее пищевой пленкой, чтобы за нее вытащить торт. Замочите 10 грамм желатина в 150 мл воды на 20 минут (если желатин российский).
- Сварить или развести крепкий кофе, чтобы получилось 150 мл (меньше стакана).
- Если хотите добавлять клубнику в начинку торта (можно только украсить ей), то порежьте ягодки примерно пополам или на четыре части, но оставьте несколько для украшения.
- Взбейте 300 грамм сливочного сыра и 250 грамм йогурта, добавьте 70 грамм сахарной пудры. Взбейте.
- Разбухший желатин растопите в микроволновке до растворения крупинок, но не до кипения, а то будет горчить! Часто вытаскивайте и проверяйте) Добавьте к сырной смеси и взбейте опять.
- Печенье «Савоярди» быстро окуните в кофе и положите на дно формы. Печенье не должно пропитаться целиком, серединка остается белой. Выложите так всю форму впритык. Если делаете из бисквитного коржа, то просто положите его в форму и ложкой немного полейте кофе — пропитайте.
- Залейте кремом, можно выложить кусочки клубники, не слишком часто, просто хаотично раскидать.
- Затем выложите второй слой печенья, пропитанного кофе. Далее опять крем и клубника. И третий слой печенья.
- Верх посыпьте тертым шоколадом и украсьте ягодами клубники. Поставьте в холодильник на ночь. А утром удивите жену!
Торты на 8 марта из мастики
Теперь хочу поделиться красивыми картинками тортов на 8 марта из мастики. Возможно, кого-то они вдохновят или хотя бы повеселят. Во всяком случае, эти тортики мне понравились. Первые три, видимо, торты одного и того же мастера. Но они отражают разные аспекты жизни женщины, что-то есть в этом душевное.
Мечта каждой мамы…
А какие забавные капкейки с косметикой!
А вот просто тортик с цветочком в горшке, очень простой и милый.
Клубничка. Такой торт может сделать даже начинающий! Просто шоколад и шоколадные палочки.
Сочетание брутальной бочки и нежных цветов.
Торты с кремом на 8 марта
Этот торт просто бомба! Надпись: «Мама — бомба». Мне кажется, очень забавно, ведь отражает состояние многих мам.
Ну и фаворит среди кремовых тортиков, наверное, такой — с розочками.
Делать, его, кстати, легко, только нужна подходящая насадка, вот такая:
Мои торты на 8 марта и для женщин по другим поводам
Ну и скромно выложу примеры моих тортов на 8 марта и просто женщинам по другим поводам.
Пеките и украшайте тортики и с наступающим!
Отличное оформление! Подскажите, как работать с мастикой? Например, собраны коржи, крем, торт почти готов и есть кг покупной готовой мастики. Что дальше?..
Пробовали обтянуть торт мастикой, но он не ровный получается. Нужно ли что-то под нее на корж?
да, в начале торт должен быть ровный. Затем делаете любой масляный крем, например, сгущенка + масло 1 к 1, либо шоколад + масло 1 к 1 https://tortomarafon.ru/recepti/maslyanyj-krem.html, либо ганаш https://tortomarafon.ru/recepti/cream/ganash.html, и выравниваете, то есть , смазываете торт, заполня все неровности, и потом покрываете мастикой. желательно еще выровнять утюжком для мастики. Надо написать инструкцию про это)