Торт молочная девочка — пошаговый рецепт с фото
Торт молочная девочка — очень нежный, вкусный, пропитанный, и я предлагаю вам его пошаговый рецепт с фото. Этот тортик буквально тает во рту, он готовится из самых простых ингредиентов. И он не случайно так называется — сочетание тонких коржей на сгущенном молоке и крема из взбитых сливок — сама нежность! Также торт молочная девочка можно готовить с пломбирным кремом, но сегодня мы рассмотрим более простой, но не менее вкусный — классический вариант. Итак, торт молочная девочка — рецепт с фото пошагово.
Торт молочная девочка — пошаговый рецепт с фото
Продукты:
Яйца — 2 шт.,
сгущенка — 1 б.,
мука — сто шестьдесят грамм,
разрыхлитель — 15 грамм.
Сливки жирные — поллитра,
сахарная пудра — две-три столовых ложки
консервированные персики (либо что-то еще для прослойки, но персики подходят идеально)
Торт молочная девочка — рецепт с фото пошагово
- Взбить два яйца
2. Добавить одну банку сгущенки, перемешать. Просеять 160 гр. муки, смешанные с 15 гр. разрыхлителя. Разрыхлителя получается приличное количество, но не пугайтесь, в тесте это никак не чувствуется.
3. Перемешать, тесто должно получиться, как густая сметана. Оставить в покое минут на пятнадцать.
4. Вот что получилось через 15 минут: появились пузырьки, в тесте произошла реакция, которая позволит коржам быть более пышными.
5. На бумаге для выпечки начертить окружность. У меня 25 сантиметров.
6. Положить на пергамент две полные столовые ложки теста и аккуратно, медитативно размазать по всему кругу.
7. Затем выпечь в разогретой до 180 градусов духовке. Хватает примерно минут пять. Коржи не должны сильно потемнеть, как будут готовы, сразу вытаскивайте. Можно проверить, прикоснувшись к коржу, если он не липнет к пальцу, то готов.
8. Выпечь пять-семь коржей.
9. Консервированные персики порезать
10. Взбить поллитра сливок доя мягких пиков, добавить две-три столовые ложки сахарной пудры.
11. Еще немножко взбить
12. Корж смазать кремом.
13. Выложить кусочки персиков.
14. Таким образом собрать весь торт.
15. Дать постоять ночь в холодильнике. Украсить по желанию. Я сделала очень простое украшение из заварного белкового крема.
Вот и все пошаговый рецепт торта молочная девочка завершен!
А это фото разреза от Юлии.
Какой вкусный тортик. Жаль нельзя есть торты каждый день, плохо на фигуре отразится. Но ваши рецепты всегда такие аппетитные. А еще очень простые и доступные, обязательно сохраню в закладки, пригодится на следующем домашнем празднике. Ужасно надоели магазинные торты. Вот возьму и удивлю всех домашним.
Катя, а муки не мало? в других рецептах пишут муки 1 стакан
А сколько грамм в стакане муки, вы считаете? взвесьте и станет понятно
очень-очень приторно
очень-очень приторно?? крем из поллитра сливок с двумя ложками сахарной пудры??? ну я не знаю, что сказать. Если у вас такой вкус,то можно сделать крем вообще без сахара, просто взбитые сливки, либо этот тортик просто не ваш рецепт. Ведь понятно, что, если коржи на сгущенке, то они будут довольно сладкими.
Здравствуйте!
У нас есть выгодное предложение о сотрудничестве. Предлагаю обсудить вопрос размещения рекламы на Вашем сайте!
Жду ответа!