Торт медовый. Как приготовить торт медовик — рецепт с фото пошагово классический

Торт медовик tortomarafon.ru

 

Торт медовик  — отличный вариант для сладкого завершения на любом празднике, мой рецепт с фото пошагово продемонстрирует классический вариант этого торта. Если вы никогда раньше не пекли торт медовик, то этот классический рецепт как раз для вас, с большим количеством фото пошагово.

Я считаю, исходя из моего большого кондитерского опыта, что это самый лучший вариант медовика. Я пробовала всевозможные рецепты и остановилась на этом — только в нем коржи получаются высокими, поднимаются, за счет чего торт приобретает воздушность, он нежный, пропитанный. В общем, другие варианты медовых тортов тоже вкусные, а этот чудесный!
В других рецептах торта медовика меда кладется гораздо больше, а здесь всего полторы ложки, но посмотрев мой вариант приготовления пошагово с фото, вы удивитесь насколько высоко поднимаются коржи, в других медовиках этого не будет, мед утяжеляет тесто. Когда коржи воздушные, они и кремом пропитываются лучше, у классического медового торта по этому рецепту получается очень нежная и легкая консистенция. А чтобы вкус меда отчетливо чувствовался в нашем классическом рецепте медового торта, нужно просто брать качественный, ароматный мед, выбирайте темные сорта они часто имеют более насыщенный вкус и аромат.
 Итак, торт медовый, рецепт с пошаговым фото — к вашему вниманию.

Читать далее →

Тыквенный суп-пюре — классический рецепт. Как приготовить тыкву быстро и вкусно

Тыквенный суп пюре tortomarafon.ru

Как приготовить тыкву быстро и вкусно — таким вопросом мучила я подружек в последнее время. И мне посоветовали тыквенный суп-пюре. Я была в полном восторге и сделала для вас классический рецепт. Частично рецепт позаимствован от Юлии Высоцкой, но с моими дополнениями. Супчик получается очень яркий, нежный, малокалорийный. В общем, на мой взгляд это лучшее применение для тыквы. Его можно готовить как с сыром, так и со сливками. В данном рецепте готовим с сыром.

Читать далее →

Квашенные огурцы хрустящие на зиму в банках — соленые огурцы в банках, как бочковые

 

квашенные огурцы tortomarafon.ru

Квашенные огурцы на зиму в банках, без добавления уксуса имеют деликатную кислинку. Так готовили квашенные огурцы, в бочках наш предки, сейчас такие хрустящие огурчики можно припасти на зиму в банках. В традиционном рецепте используются эстрагон(тархун) и конупер (бальзамическая пижма) очень редкие приправы, но если вам удастся их приобрести, то можете быть уверенными на 100%, что ваши огурчики будут самыми хрустящими.

Считается, что использование именно этих трав делает квашенные огурцы такими хрустящими при заготовке на зиму. Но если уж в вашей местности их не раздобыть, то не переживайте, по другому поверью характерный хруст придает лист хрена, а его-то уж не составит труда найти у бабушек на рынке.

Читать далее →

Кабачки, как грузди — рецепт на зиму

кабачки как грузди tortomarafon.ru

Кабачки получаются как грузди – очень простой и оригинальный рецепт заготовки на зиму. Приготовление занимает минимум времени и усилий, а результат неожиданный. Кабачки при стерилизации теряют цвет, закуска получается в меру остренькая. Для тех, кто любит погорячее можно добавить больше чеснока и других специй по вкусу. Удивите гостей кабачковыми грибами. Кабачки становятся по консистенции как грузди, остренькие и хрустящие, отличный рецепт на зиму, для тех, кто с садовыми заботами так и не сходил в лес грибами.

Читать далее →

Тарт Татен с яблоками — классический рецепт с фото. Готовим яблочный пирог перевертыш с карамелью

тарт татен tortomarafon.ru

Сегодня у нас Тарт Татен с яблоками — сделала для вас рецепт с фото. Осень продолжается, а с нею и пирогомарафон — невозможно удержаться от все новых рецептов пирогов (вскоре ждите еще один). Тарт татен еще называют яблочный пирог-перевертыш с карамелью, ведь он именно перевернутый. Готовится он быстро, хотя и не очень просто — ведь за карамелью надо следить, не так-то просто ее правильно сделать. С другой стороны, даже если немного что-то не получится (например, я передержала карамель), то во время выпечки все равно это все исправится, и пирог выйдет вкусным. Так что смело пеките Тарт Татен по моему классическому рецепту.

Читать далее →

Кабачки в томатном соусе на зиму — рецепт кабачков в Краснодарском соусе

кабачки в томатном соусе tortomarafon.ru

Вкуснейшие кабачки в томатном соусе для заготовки на зиму получаются по этому рецепту, рецепты, которые я предлагаю, проверены и обязательно понравятся вам и вашим близким. Многие из тех, кто вообще не любит салатные заготовки к этим кабачкам относятся более чем снисходительно. Кабачки тушеные с краснодарским соусом, заготовленные на зиму отлично хранятся без холодильника.
Кабачки в томатном соусе получаются в меру острые, со сбалансированным кисло-сладким вкусом, для заготовки на зиму этот многие другие рецепты предполагают брать молодые кабачки без семян. У них более нежный вкус и консистенция более плотная. Перезревшие кабачки могут расползаться при тушении.

Читать далее →

Маринованные кабачки на зиму «Пальчики оближешь» (без стерилизации)

маринованные кабачки пальчики оближешь tortomarafon.ru

Сегодня расскажу про маринованные кабачки на зиму, рецепт — пальчики оближешь. Кабачки на зиму «пальчики оближешь» готовятся без стерилизации, что значительно ускоряет и упрощает дело. Собираясь приготовить маринованные кабачки на зиму без стерилизации, обязательно очень тщательно подготовьте посуду. Баночки и крышечки должны быть в идеальном состоянии и идеально чистыми. Кабачки, маринованные на зиму можно использовать во множестве рецептов, и в салаты и пожарить, а рецепты без стерилизации сохраняют максимум полезных свойств. Маринованные кабачки без стерилизации хранить лучше на холоде, отлично, если есть погреб.

В салат из кабачков на зиму без стерилизации добавляется уксус в качестве консерванта, если хотите получить более нежный вкус используйте яблочный или винный уксус. Такие маринованные кабачки не обязательно закрывать на зиму, можно приготовить небольшое количество просто на стол — пальчики оближешь!

Читать далее →

Рецепт лазаньи с фаршем в духовке — с фото пошагово

Лазанья tortomarafon.ru

Предлагаю вам рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово. Сейчас столько вкусных овощей, поэтому лазанья получится просто шикарная! Вообще, итальянцы, конечно, знают толк во вкусной пище и при этом стройная нация, ведь паста из твердых сортов пшеницы, овощи, мясо — это вполне себе здоровая еда. Так что смело готовьте эту лазанью с фаршем в духовке и наслаждайтесь неземной вкуснотой. 

Можно использовать любой фарш, куриный, мясной или даже рыбный. А если хотите сделать вегетарианскую лазанью, то просто увеличьте количество овощей втрое. Итак, лазанья классическая — рецепт с фото пошагово.

Читать далее →

Как закрыть кабачки на зиму — рецепты самые вкусные с фото

 

как закрыть кабачки на зиму tortomarafon.ruЕсть два способа как закрыть кабачки на зиму рецепт со стерилизацией и без. Сегодня рассмотрим оба способа, как закатать кабачки на зиму, все рецепты несложные и вкусные. Консервация кабачков на зиму, еще и экономит наш бюджет, летом эти овощи стоят копейки, а у кого-то и вовсе бесплатно растут в огороде, рецепты с фото наглядно демонстрируют все нюансы процесса.
Закрутка кабачков на зиму, один из самых распространенных видов домашнего консервирования, рецепты, представленные ниже одни из самых популярных и проверенных временем. Надеюсь, консервирование кабачков на зиму по нашим рецептам с фото принесет только положительные эмоции, желаю, чтобы у вас получились не менее яркие и аппетитные баночки.
Для закрутки кабачков на зиму лучше брать небольшие литровые  или поллитровые баночки, чтобы не приедалось, съедалось за 1-2 дня и потом можно открывать другую заготовку. Кабачки замечательный продукт, можно как закатать кабачки на зиму сырыми, так и тушеными и даже жареными. Огромное разнообразие вариантов вкусов, с огурцами так не получится. Закатки из кабачков на зиму можно употреблять в том виде как есть, а можно добавлять в салаты и супы.

 

Читать далее →

Торт молочная девочка — пошаговый рецепт с фото

торт молочная девочка

Торт молочная девочка — очень нежный, вкусный, пропитанный, и я предлагаю вам его пошаговый рецепт с фото. Этот тортик буквально тает во рту, он готовится из самых простых ингредиентов. И он не случайно так называется — сочетание тонких коржей на сгущенном молоке и крема из взбитых сливок — сама нежность! Также торт молочная девочка можно готовить с пломбирным кремом, но сегодня мы рассмотрим более простой, но не менее вкусный — классический вариант. Итак, торт молочная девочка — рецепт с фото пошагово.

Читать далее →

Как приготовить фаршированные кабачки — лодочки с фаршем — в духовке

кабачки с фаршем в духовке

Отличная идея, как приготовить кабачки с фаршем в духовке. Получаются замечательные порционные лодочки, которые красиво подать к столу и поднять настроение своим близким или гостям. Порционные блюда как бы подчеркивают уникальность и индивидуальность каждого гостя за столом.
Фаршированные кабачки в виде лодочек с фаршем, запеченные в духовке –рецепт простой, и получается сытное, но диетическое блюдо. Если приготовить его в мультиварке, то кабачки получатся как тушеные, а если в духовке, то вкус будет немного другой, печеный. Если хочется усилить печеный вкус, то кабачковые лодочки перед тем как начинять можно предварительно запечь, а потом повторно запекать лодочки из кабачков в духовке уже с фаршем.

Читать далее →

Цветаевский пирог с яблоками — пошаговое приготовление

цветаевский пирог с яблоками tortomarafon.ru

Цветаевский пирог с яблоками — очень интересный осенний рецепт и я опишу его пошаговое приготовление. Сейчас так много дешевых, ароматных яблок, что так и хочется готовить пироги. Кстати, в ближайшее время на блоге будет еще два) Этот яблочный пирог назван в честь Марины Цветаевой, потому что она очень любила готовить такую вкусняшку с яблоками и сметанной заливкой, и угощала им друзей. 

Я могу сказать, что этот пирог отличается нежным тестом, приятным сочетанием сметанного крема и большого количества яблок, готовится он достаточно легко. Поэтому, сейчас, когда грех покупать магазинные сладости, а надо печь самим, попробуйте и оцените сами, понравится вам он или нет, а затем двигайтесь к следующим рецептам пирогов с моего блога) Итак, цветаевский яблочный пирог — классический рецепт (ведь это рецепт от классика).

Читать далее →

Кабачковая запеканка в духовке

кабачковая запеканка в духовке. tortomarafon.ru

Кабачковая запеканка в духовке  — это отличный осенний рецепт. Ведь уже не знаешь, куда девать кабачки, а это блюдо — необычный выход. Запеканка получается приятной, нежной, такой ненавязчивый вкус. Нежная кабачковая основа с чесночком и кусочками перца. Ею можно позавтракать или поужинать, либо использовать как гарнир. К тому же в этой запеканке мало калорий. Кстати, смело можно увеличить количество ингредиентов вдвое, так как она изчезает мгновенно.  Кабачковая запеканка в духовке — обязательное блюдо осени.

Читать далее →

Кабачки с яйцом на сковороде. Как вкусно приготовить кабачки на сковороде

качачки с яйцом на сковороде tortomarafon.ru

Кабачки с яйцом на сковороде – вкусное и полезное блюдо. К том же сейчас время дачных кабачков, дешевых помидоров и прочих овощей, чему я очень рада, ведь блюда из них получаются просто супер. Именно этот рецепт — эдакая незатейливая, но милая деревенская кухня, они даже называюся еще «кабачки по-деревенски».  Получается легкое, но сытное блюдо.
С кабачками одна сложность — конечно, их всегда много, но зачастую они лежат несколько месяцев, потому что не хватает фантазии, как же их еще приготовить — и вот вам еще один вариант — кабачки с яйцом на сковороде. 

Читать далее →

Самые действенные способы очистить духовку

OvPYDzhuTrM
Духовой шкаф – это то самое место, из которого достают самую ароматную и вкусную домашнюю еду. Средняя температура выпекания – 180-250 градусов, при такой температуре масло начинает буквально кипеть и пениться, разлетаясь по всей духовке в виде капель раскаленного жира.
Отмыть духовку простым чистящим средством очень сложно, а использовать едкие и царапающие средства не стоит, ввиду их небезопасности для поверхности духового шкафа.

Читать далее →